Hamburguesa Mixta amb porc duroc

La nostra hamburguesa mixta està elaborada exclusivament amb carn de vedella de primera qualitat del Mas La Carrera de La Vall d’en Bas (Garrotxa), pioners a l’Estat en la introducció de la prestigiosa raça bovina Angus amb pedigree, i carn de porc de la raça duroc certificada per Noel Alimentària. Juntes formen una gran parella de ball. La seva textura de picat gruixut, a l’estil francès de l’steak haché, li confereix objectivament una tendresa incomparable, especialment si es tempera prèviament i es cuina al punt o poc feta. I, fidels a la filosofia de natrus, es tracta òbviament d’un producte 100% natural, és a dir, que no conté cap tipus d’additiu químic, ni tampoc presenta cap mena d’al.lergen ni de contingut d’aigua.